تعدادی از عکاسان خوزستانی با حضور در کشت و صنعت نیشکر سلمان فارسی، ظرفیت‌های صنعت نیشکر را در قاب دوربین خود ثبت کردند و روزی پرخاطره را به یادگار گذاشتند؛ روزی که به تعبیر سرپرست گروه عکاسان آفتاب، «سنگ بنایی» برای روایت پیشرفت خوزستان خواهد شد.؛