تحقق این میزان تولید شکر، حاصل تلاش کارگرانی است که در گرمای بی‌سابقه روز و رطوبت کلافه‌کننده شب، ذرّه به ذرّه رشد نیشکر را به نظاره نشسته‌اند چرا که به‌خوبی می‌دانند همه چیز از یک داشتِ خوب آغاز می‌شود. ؛